Disposer le Moule tablette sur une plaque aluminium perforée
Mélanger la crème et les œufs. Saler et poivrer
Disposer 4 tranches de pain de mie au fond du moules
Mettre du gruyère
Puis les tranches de jambon
Recouvrir avec le reste du fromage puis le pain de mie
Mettre un peu de gruyère dans le fond du moule. Verser le mélange dessus les pains de mie à l'aide d'un pichet verseur
Mettre au four à 180 degrés pendant 20 minutes
Couper un 4 pour le repas ou en triangle pour l'apéro