- Préchauffer le four à 180°C

- Parsemer le fond du moule Cubicube avec le fromage râpé.

- Tapisser avec 4 tranches de pain de mie. (Personnellement j'utilise des grandes tranches de pain de mie complet, du coup j'ai besoin de 2 tranches et 3/4 d'une 3ème, donc 6 tranches en tout)

- Etaler la purée de tomates puis ajouter le jambon, les olives (noires ou vertes selon vos goûts) coupées en rondelles, et enfin la mozzarella coupée en petits dés et rajouter de l'origan.

- Tremper légèrement les 4 dernières tranches de pain de mie (ou 3 selon la taille de vos tranches) dans du lait puis les déposer par-dessus pour finir le croque-monsieur.

- Enfourner 20mn à 180°C