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Crêpes sans gluten et sans lactoseRecette créée le dimanche 1 mars 2020 à 11h38

PRÊT EN

1 h
Simple
4 pers.
Eco.
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TEMPS ROBOT

40 s

FROID

30 min

Préparation 1

Ingredients
260 gramme(s) de farine sans gluten (type maïzena spécial crêpes)

260 gramme(s) de farine sans gluten (type maïzena spécial crêpes)

500 gramme(s) de lait sans lactose

500 gramme(s) de lait sans lactose

4 oeuf(s)

4 oeuf(s)

2 c.à.s de sucre

2 c.à.s de sucre

1 étape
1
Ajouter les ingrédients dans le bol ( lait, farine, oeufs, sucre).
Mixer 40 secondes Vitesse 6.

Laisser reposer au minimum 30 mn au frigo. Bien remuer avant de les cuire à la poêle.

Attention la pâte est plus liquide qu'une pâte à crêpe standard, ne pas trop remplir la louche pour éviter de réaliser des crêpes trop épaisses.
40 s      
1      
Bon appétit !
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