Crêpe Alsacienne "Eierkueche"

christinew
christine wendling
Conseillère Guy Demarle
i-Cook'in
Crêpe Alsacienne "Eierkueche"Recette créée le samedi 2 février 2019 à 17h50

PRÊT EN

1 min
Simple
4 pers.
Eco.
Très bon

1 Note

2
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TEMPS ROBOT

1 min

REPOS

30 min

Préparation 1

Ingredients
300 gramme(s) de farine

300 gramme(s) de farine

250 gramme(s) de lait

250 gramme(s) de lait

4 oeufs

4 oeufs

  1/2 sachet de levure chimique

1/2 sachet de levure chimique

1 c.à.c de sel

1 c.à.c de sel

 poivre

poivre

2 c.à.s de ciboulette

2 c.à.s de ciboulette

2 étapes
1
Mettez tous les ingrédients dans le bol. Etape programmez en vitesse progressive
Progressive :    
1 min      
3      
7      
2
Versez votre préparation dans un cul de poule (ou saladier)
rajoutez 2 cuillères à soupe de ciboulette ciselée et mélangez.
Laissez reposer la pâte minimum une 1/2h.
Mettez de l'huile dans une poële et mettez un louche de cette préparation. Retournez votre crêpe épaisse.
Servez les crêpes accompagnées d'une salade verte (ou autres).
Si vous n'avez pas tout mangé, faites une soupe le lendemain ; coupez les crêpes en fines lamelles et les cuire dans un bouillon.
Bon appétit !
Bon appétit !
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2 commentaires
annemarie_flieller
Anne-Marie FLIELLER
Conseillère Guy Demarle

un plat de mon enfance !
Excellent, vite fait avec des ingrédient qu'on a à la maison

christinew
christine wendling
Conseillère Guy Demarle

Merci Anne-Marie 😉