crème dessert onctueuse au citron

severinem
SEVERINE MENDES
Conseillère Guy Demarle
i-Cook'in
crème dessert onctueuse au citronRecette créée le mercredi 1 février 2017 à 22h17

PRÊT EN

12 min
Simple
6 pers.
Eco.
Délicieux

1 Note

1
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TEMPS ROBOT

11 min

FROID

1 h

Préparation 1

Ingredients
500 millilitre(s) de lait

500 millilitre(s) de lait

60 gramme(s) de sucre

60 gramme(s) de sucre

30 gramme(s) de fécule de maïs (maïzena)

30 gramme(s) de fécule de maïs (maïzena)

2 citrons pressés

2 citrons pressés

100 gramme(s) de Crème liquide

100 gramme(s) de Crème liquide

4 étapes
1
Positionner le fouet.
Presser 2 citrons avec le presse-agrumes.
Mettre tous les ingrédients (y compris le jus des 2 citrons) sauf la crème liquide.
Mélanger 15 sec vit 5
Accessoire(s) :
Fouet
15 s      
5      
2
Mélanger ensuite 10 minutes à 90° vitesse 3
Accessoire(s) :
Fouet
10 min      
90 °C      
3      
3
Ajouter 100g de crème liquide et mélanger 45 sec vitesse 4
Accessoire(s) :
Fouet
45 s      
4      
4
Si besoin faire 1 ou 2 "turbo" (penser à enlever le fouet).
Puis répartir la crème dessert dans des petits pots en verre. Placer un film transparent sur le dessus de vos pots. Faire refroidir au réfrigérateur pendant au moins 1h.
Bon appétit !

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1 commentaires
florencemaurer
Florence Maurer
Conseillère Guy Demarle

Ces petites crèmes sont rapides à préparer et bien parfumées. La texture est agréable. Merci