Crème dessert chocolat sans lactose

annickth
Annick Thollet
Conseillère Guy Demarle
i-Cook'in
Crème dessert chocolat sans lactoseRecette créée le mercredi 24 avril 2019 à 18h30

PRÊT EN

10 min
Simple
8 pers.
Eco.
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TEMPS ROBOT

8 min

FROID

1 h

Préparation 1

Ingredients
60 gramme(s) de sucre

60 gramme(s) de sucre

20 gramme(s) de maïzena

20 gramme(s) de maïzena

140 gramme(s) de chocolat

140 gramme(s) de chocolat

600 gramme(s) de lait d'amandes

600 gramme(s) de lait d'amandes

2 oeufs

2 oeufs

4 étapes
1
Mettre le sucre, la maïzena et le chocolat dans le bol
2
Positionner le fouet sur les lames puis ajouter le lait d'amandes
Accessoire(s) :
Fouet
3 min      
90 °C      
3      
3
casser les oeufs dans le bol puis faire cuire
Accessoire(s) :
Fouet
5 min      
90 °C      
3      
4
Enlever le fouet et vider la préparation dans des ramequins puis laisser refroidir.

Ensuite ajouter un peu d'eau au fond du bol de façon à recouvrir les lames et pulser pour nettoyer.
Bon appétit !
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