Crème de Cassis

RECETTE VALIDÉE PAR GUY DEMARLE !
Crème de CassisRecette créée le samedi 15 août 2015 à 12h13
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Préparation

IngredientsListe de courses
100 gramme(s) d'eau de vie

100 gramme(s) d'eau de vie

100 gramme(s) de sucre.

100 gramme(s) de sucre.

150 gramme(s) de purée de cassis Capfruit

150 gramme(s) de purée de cassis Capfruit

2 étapes
1
Dans une petite casserole, versez l 'eau et le sucre.
Portez à ébullition.
Ajoutez la purée de Cassis et laissez frémir quelques secondes.
Laissez refroidir et additionnez l 'alcool de fruits.
Réservez en bouteille.
2
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération !
Bon appétit !
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1 commentaires
ludochris
ludochris

Pour moi c'est de la liqueur de cassis. Combien d'eau ? Dans la crème de cassis il n'y a pas d'eau de vie. Purée macérée avec vin rouge après filtrage même poids de sucre que de jus.

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