Crème arlequin

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Crème arlequin Recette créée le lundi 26 mars 2018 à 14h08

PRÊT EN

10 min
Simple
6 pers.
Eco.
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TEMPS ROBOT

6 min 30 s

Préparation 1

Ingredients
500 millilitre(s) de lait

500 millilitre(s) de lait

100 gramme(s) de sucre

100 gramme(s) de sucre

1 sachet(s) de  de sucre vanillé

1 sachet(s) de de sucre vanillé

2 c.à.s de Maïzena

2 c.à.s de Maïzena

2 oeufs

2 oeufs

3 c.à.s de  crème fraîche

3 c.à.s de crème fraîche

1 c.à.s de de cacao amer

1 c.à.s de de cacao amer

5 étapes
1
Mixer pour une pâte sans grumeaux
10 s      
4      
2
Programmation du temps de cuisson
6 min      
90 °C      
3      
3
A la fin de la cuisson, introduisez la crème fraîche
10 s      
4      
4
Réserver la moitié de la préparation dans un saladier incliné et calé sur un torchon roulé.
Ajouter le chocolat à l'autre moitié dans le bol.
10 s      
4      
5
Verser la crème au chocolat dans le saladier sur le côté opposé à la crème vanille en redressant doucement le saladier.
Mettre au frais.
Bon appétit !
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