Couscous à l’envers

vivi38
Virginie Pieters
Conseillère Guy Demarle
Couscous à l’enversRecette créée le samedi 2 mai 2020 à 18h16

PRÊT EN

20 min
Simple
4 pers.
Eco.
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CUISSON

30 min

Préparation 1

IngredientsListe de courses
50 gramme(s) de raisin(s) sec(s)

50 gramme(s) de raisin(s) sec(s)

8 tomate(s)

8 tomate(s)

1 oignon(s)

1 oignon(s)

2 gousse(s) d'ail

2 gousse(s) d'ail

8 merguez

8 merguez

3 c.à.s de pignons de pin

3 c.à.s de pignons de pin

200 gramme(s) + 3 c.à.s de semoule moyenne

200 gramme(s) + 3 c.à.s de semoule moyenne

0,5 bouquet(s) de menthe

0,5 bouquet(s) de menthe

1 c.à.c de cumin

1 c.à.c de cumin

 sel

sel

 poivre

poivre

1 boîte(s) de pois chiches

1 boîte(s) de pois chiches

1 étape
1
Faire gonfler les raisins dans eau chaude.
Graisser un plat à gratin avec l’huile d’olive, mettre 1 mug de semoule. Vider les tomates et mettre chair coupée grossièrement sur la semoule.
Hacher avec le Tornados ail et oignon, ajouter les merguez en retirant la peau.
Mélanger avec une fourchette, ajouter pignons, raisins égouttés, 3 cas de semoule, cumin, menthe ciselée, sel et poivre.
Farcir les tomates, les poser sur la semoule.
Verser un mug d’eau sur la semoule et faire cuire 30 minutes dans un four préchauffé à 180 degrés.
Ajouter une petite boîte de pois chiches et poursuivre la cuisson 5 minutes.
Bon appétit !

Les bons produits pour réussir la recette

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1 commentaires
vivi38
Virginie Pieters
Conseillère Guy Demarle

Si les tomates sont grosses, ne pas hésiter à rajouter 4 merguez.
Un plat complet et rapide a faire.