Couronnes Normandes NDL

nadinelecornecparis
Nadine LECORNEC 75
Conseillère Guy Demarle
Couronnes Normandes NDLRecette créée le mercredi 20 septembre 2017 à 17h55

PRÊT EN

15 min
Simple
6 pers.
Eco.
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6
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CUISSON

25 min

Pâte à gâteau normand

Ingredients
80 gramme(s) de huile neutre

80 gramme(s) de huile neutre

80 gramme(s) de sucre roux (cassonade)

80 gramme(s) de sucre roux (cassonade)

2 c.à.s de Calvados (facultatif)

2 c.à.s de Calvados (facultatif)

1 sachet(s) de levure chimique

1 sachet(s) de levure chimique

1 yaourt nature

1 yaourt nature

1 gousse de vanille

1 gousse de vanille

3 oeufs

3 oeufs

100 gramme(s) de  farine

100 gramme(s) de farine

6 étapes
1
Dans un cul de poule, fouetter ensemble à la cuillère magique les oeufs et le sucre jusqu'à obtenir un mélange mousseux
2
Au fouet, ajouter le yaourt, l'huile, le calvados (facultatif) et la vanille préalablement fendue et grattée.
3
Ajouter la farine mélangée à la levure chimique. Verser dans le pichet verseur.
4
5
6

Garniture aux pommes

Ingredients
2 pincée(s) de cannelle en poudre ( facultatif )

2 pincée(s) de cannelle en poudre ( facultatif )

1 jus de citron

1 jus de citron

80 gramme(s) de Noisettes/noix/amandes en cubes

80 gramme(s) de Noisettes/noix/amandes en cubes

6 Pommes assez grosses

6 Pommes assez grosses

2 c.à.s de miel

2 c.à.s de miel

6 étapes
1
Peler les pommes et les découper en 16 quartiers avec le Découpe pommes. Mettre une pomme par empreinte
2
Verser la préparation du pichet sur les pommes.
3
Répartir les noisettes/noix/amandes au coeur des 6 pommes.
4
Mélanger le miel et le citron. En répartir la moitié sur les 6 pomme avec un pinceau
5
Faire cuire 25 mn à 170°. Ajuster selon votre four.
6
A la sortie du four, badigeonner les pommes au pinceau avec le reste du mélange miel/citron. Saupoudrer de cannelle si envie. Démouler tiède
Bon appétit !

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6 commentaires
edithguerin
edith guérin
Conseillère Guy Demarle

Merci déja faite très bon je la fais en atelier cet après midi

edithguerin
edith guérin
Conseillère Guy Demarle

bonjour j' aurais voulu savoir combien d' huile 5g c' est pas beaucoup merci

nadinelecornecparis
Nadine LECORNEC 75
Conseillère Guy Demarle

Oups petite erreur de frappe, réparée.. il s’agit de 50 gr ! Recette très appréciée tant à la maison que dans mes ateliers culinaires ! Bonne dégustation ;))

florenceg_d424
florenceg_d424

Bonjour Nadine,
Combien de yaourt mettez-vous ? Yaourt nature ???

nadinelecornecparis
Nadine LECORNEC 75
Conseillère Guy Demarle

Oups Florence, oubli réparé... 1 yaourt nature !

nadinelecornecparis
Nadine LECORNEC 75
Conseillère Guy Demarle

Oups Florence. Oubli réparé. 1 yaourt nature