COURGETTES RONDES FARCIES LIBANAISE

carochatelain
Caroline Chatelain
Conseillère Guy Demarle
COURGETTES RONDES FARCIES LIBANAISERecette créée le vendredi 24 juin 2022 à 17h55
1 hSimple6 pers.Eco.

PRÊT EN

1 h
Simple
6 pers.
Eco.
Très bon

1 Note

1
Voir les commentaires
CUISSON

50 min

Ajouter à mes favoris
18
Mes favoris
Ajouter à un menu hebdomadaireMes menus

Les bons produits pour réussir la recette

  • Moule carré OHRA®
    Voir sur la boutique
  • Hachoir manuel Tornado
    Voir sur la boutique
  • Préparation 1

    IngredientsListe de courses
    2 étapes
    1
    Étape 1
    6 courgettes rondes
    250 g de viande hachée
    1 oignon
    2 tomates ou tomates concassées boite
    100 g de riz basmati cuit
    1 c. à soupe de concentré de tomate
    2 gousses d'ail
    1/2 c. à café de mélange 4 épices
    1/3 c. à café de cannelle
    40 g de beurre ou huile olive
    sel, poivre
    10 cl de bouillon légumes ou volaille bio

    sauce tomates maison pour servir avec

    Préparez le moule carré sur la plaque alu.
    Nettoyez et grattez les courgettes.
    Evidez l'intérieur à l'aide d'une cuillère. Gardez la chair que vous hacherez au Tornado.

    Hachez l'oignon finement et l'ail (Tornado).
    Dans une poêle, faites les revenir à l'huile d'olive. Ajoutez ensuite la viande, les épices. Remuez.
    Ajoutez les tomates, le concentré. Laissez mijoter 10 min.
    Ajoutez le riz cuit, salez, poivrez. Réservez.
    Garnir les tomates avec la farce. Remettre le chapeau.
    Arrosez d'un filet d'huile et mettez un petit fond de bouillon.
    Faire cuire 45 min à 180 degrés.

    Servir avec une salade ou sauce tomates relevée.

    2
    Étape 2
    Bon appétit !

    Les bons produits pour réussir la recette

    Vous souhaitez commenter cette recette ?
    Vous souhaitez commenter cette recette ?
    1 commentaires
    cyrilardoit
    cyrilardoit

    Très bon

    Vraiment à tester, la cuisine libanaise fait partie de la meilleure du monde !

    À la une en ce moment