Placez votre moule Rectangulaire Familiale Ohra sur la plaque aluminium, préchauffez votre four à 180°. Faire cuire le riz dans une fois et demie son volume d'eau salée pendant 11 minutes. Egouttez. Hachez finement la viande de porc. Lavez les courgettes, évidez les délicatement avec une petite cuillère. Découpez la chair en dés. Placez les courgettes dans le moule Rectangulaire Familiale. Rincez le persil et la menthe et hachez les finement. Mélangez le porc, le riz , la chair de courgettes et les herbes. Assaisonnez avec le sel, le poivre, la muscade, la cannelle et remplissez la courgette. Recouvrir la farce d'une fine couche de chapelure. Ajoutez un filet d'huile d'olive et enfournez 45 minutes. A la sortie du four, placez les courgettes sur un plat à servir. Vous pouvez accompagner ce plat d'une salade. C'est prêt ! C'est Prêt !