Cookies moelleux

helene2200218
Helene Dubois
Conseillère Guy Demarle
i-Cook'in
Cookies moelleuxRecette créée le samedi 25 avril 2020 à 15h48
18 minSimple4 pers.Eco.

PRÊT EN

18 min
Simple
4 pers.
Eco.
Délicieux

4 Notes

3
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TEMPS ROBOT

25 s

CUISSON

15 min

REPOS

5 min

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Les bons produits pour réussir la recette

  • Plaque Aluminium perforée 40 x 30 cm
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  • Toile de cuisson 40 x 30 cm
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  • Préparation 1

    IngredientsListe de courses
    1 oeuf(s)

    1 oeuf(s)

    100 gramme(s) de sucre roux

    100 gramme(s) de sucre roux

    60 gramme(s) de beurre

    60 gramme(s) de beurre

    180 gramme(s) de farine

    180 gramme(s) de farine

    1 sachet(s) de sucre vanillé

    1 sachet(s) de sucre vanillé

    1/2 sachet(s) de levure chimique

    1/2 sachet(s) de levure chimique

    1 pincée(s) de sel

    1 pincée(s) de sel

    100 gramme(s) de pépites de chocolat

    100 gramme(s) de pépites de chocolat

    3 étapes
    1
    Préchauffez le four à 180°C.

    Mettre tous les ingrédients dans le bol et mixer 15 secondes, vitesse 4.
    15 s      
    4      
    2
    Ajoutez les pépites de chocolat et mixer 10 secondes vitesse 4.
    10 s      
    4      
    3
    Formez des boules d'environ 40g (avec cette quantité je fais environ 15 cookies) sur votre et enfournez 15 min à 180°C. A la sortie du four laissez refroidir avant de déguster.
    Bon appétit !

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    3 commentaires
    calouchka
    calouchka

    Délicieux

    Excellente recette. Les cookies restent moelleux et se conservent très bien (enfin, quand ils ne sont pas engloutis dans la seconde qui suit leur sortie du four). 70 g de sucre suffit amplement.
    Par contre, dans le pas-à-pas, il manque les actions de pétrissage, ce qui oblige à sortir du menu à chaque fois. Il faudrait juste modifier cela afin que la recette se déroule d'une traite.

    ginie49
    ginie49

    Très bon

    Bonne recette, mon fils a fait la recette avec un peu moins de sucre. La prochaine fois on mettra 30g par boules et on aplatira d'avantage car ils sont restés bombés. Très bon

    sylvaine64
    sylvaine64

    Délicieux

    Parfaite!
    70 g de sucre pour ma part.

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