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cookies marbrés chocolat (jaunes d'oeufs) et choco en plaque

cookies marbrés chocolat (jaunes d'oeufs) et choco en plaque

desserts

sabinedecarsin
Sabine Decarsin
Conseillère Guy Demarle
i-Cook'in
cookies marbrés chocolat (jaunes d'oeufs) et choco en plaqueRecette créée le samedi 10 juin 2017 à 15h29
€€€
3 minSimple6 pers.Eco.

PRÊT EN

3 min
Simple
6 pers.
€€€
Eco.
Délicieux

2 Notes

2
Voir les commentaires
TEMPS ROBOT

2 min 30 s

CUISSON

12 min

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Les bons produits pour réussir la recette

  • Toile de cuisson 40 x 30 cm
    Toile de cuisson 40 x 30 cm
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    • Préparation 1

    IngredientsListe de courses
    80 gramme(s) de chocolat noir

    80 gramme(s) de chocolat noir

    1 litre(s) d'eau

    1 litre(s) d'eau

    90 gramme(s) beurre

    90 gramme(s) beurre

    80 gramme(s) sucre

    80 gramme(s) sucre

    1 paquet sucre vanillé

    1 paquet sucre vanillé

    3 jaunes d'oeufs

    3 jaunes d'oeufs

    150 gramme(s) farine

    150 gramme(s) farine

    1/2 sachet de levure chimique

    1/2 sachet de levure chimique

    6 étapes
    1
    Préchauffer votre four th 180°C
    couper les carrés de chocolat et les mettre dans le robot
    5 s      
    9      
    2
    vider le chocolat dans un récipient et remplir 1l d'eau chaude dans le bol du robot pour le laver en mode turbo.
    puis vider l'eau et essuyer.
    3
    coupez le beurre en morceaux et le mettre dans le bol
    1 min      
    60 °C      
    2      
    4
    ajoutez le sucre et les jaunes d'oeufs
    30 s      
    3      
    5
    Ajoutez la farine et la levure
    30 s      
    5      
    6
    verser le chocolat mixé et réservé (80g). une fois l'étape terminé, mettez vos 2 toile sur des plaques perforées, faites des tas avec la pâte à cookies et cuire 12 à 15 minutes. Important : démoulez froid.
    25 s      
    3      
    Bon appétit !

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    2 commentaires
    carolinek
    Caroline Kaniuk
    dimanche 23 décembre 2018 à 00h00
    Conseillère Guy Demarle

    Très très bons cookies, j'avais 4 jaunes à écouler, donc j'ai rajouté 20 grammes aux autres ingrédients. Par contre, je trouve l'étape du lavage du bol inutile... Une fois le chocolat mixé, je l'ai laissé dans le bol et j'ai rajouté les autres ingrédients en poursuivant la recette !

    sabinedecarsin
    Sabine Decarsin
    mercredi 2 janvier 2019 à 00h00
    Conseillère Guy Demarle

    Merci Caroline pour votre avis toujours intéressant à partager.

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