Cookies américains aux pépites de chocolat moelleux

nadege95
Nadège Vignant
Conseillère Guy Demarle
i-Cook'in
Cookies américains aux pépites de chocolat moelleuxRecette créée le mercredi 21 octobre 2015 à 22h30

PRÊT EN

5 min
Simple
10 pers.
Eco.
TEMPS ROBOT

3 min 30 s

CUISSON

10 min

Préparation 1

Ingredients
120 gramme(s) de beurre

120 gramme(s) de beurre

120 gramme(s) de sucre roux

120 gramme(s) de sucre roux

40 gramme(s) de sucre blanc

40 gramme(s) de sucre blanc

1 oeuf

1 oeuf

1 c.à.c d'extrait vanille liquide

1 c.à.c d'extrait vanille liquide

1 pincée(s) de 
Sel

1 pincée(s) de 
Sel

270 gramme(s) de farine

270 gramme(s) de farine

1 pincée(s) de levure chimique

1 pincée(s) de levure chimique

150 gramme(s) de pépites de chocolat

150 gramme(s) de pépites de chocolat

5 étapes
1
Couper le beurre en morceaux et le mettre dans le bol avec les sucres. 1 minute vitesse 4 pour que le mélange blanchisse.
1 min      
4      
2
Ajouter l’œuf, la vanille, le sel. 1 minute vitesse 4.
1 min      
4      
3
Ajouter la farine avec la levure. 1 minute vitesse 4. (si besoin, ramener la pâte au centre avec la spatule).
Accessoire(s) :
Spatule
1 min      
4      
4
Ajouter les pépites. 30 à 40 secondes, vitesse 3, tout en s’aidant avec la spatule.
Accessoire(s) :
Spatule
30 s      
3      
5
Faire des petits tas avec une cuillère à soupe sur un toile SILPAT et mettre au four 10 minutes à 180°C.
Les cookies commencent à colorer sur les bords mais restent mous au centre.
Attendre un peu avant de décoller.
Renouveler l’opération avec la pâte restante.
Bon appétit !
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5 commentaires
emibzhlie87
emibzhlie87

Très bon cookies et facile à travailler avec un enfant de 3 ans. J'ai ajouté une cuillère de miel et c'est delicieux

sabinedecarsin
Sabine Decarsin
Conseillère Guy Demarle

Très bon

Bonne recette. Facile à suivre. Par contre, je mettrai 80g de Sucre maximum. Pour nous ils étaient beaucoup trop sucrés.

magly10260
magly10260

Bonjour recette faite ce jour et nickel par contre j'ai divisé par deux les quantités de sucre.

maike
Maike Bouchardy
Conseillère Guy Demarle

Recette rapide et les Cookies très bon. Il faut mettre du beurre froid Nadège? Le mien était déjà sortie du frigo un moment avant. La pâte reste au niveau des couteaux, du coup la spatule ne sert à pas grand choses. A la fin de l'étape 3, le ventilateur a donné un bon coup de refroidissement, j'ai fait un bon dans ma cuisine :-P Du coup j'ai ajouté mes pépites de chocolat hors i-Cook'in.

corinnecrocq
corinnecrocq

Recette testée, les cookies sont délicieux et bien moelleux ! par contre le robot s'est bloqué 2 fois sur l'étape de mélange de la farine avec la levure, donc j'ai fini manuellement dans un récipient à part