Mélanger le beurre à température ambiante avec la cassonade.
2
Battre deux œufs en omelette, peser 88 gr et les ajouter petit à petit au mélange précédent.
3
Incorporer la farine, la levure, le pralin( mélange noisettes,amandes torréfiés), les pépites de caramel. Et en dernier les pépites de chocolat.
4
Faire des boulettes de 70 gr avec les mains bien farinées. Étaler les boulettes farinées dans les moules en les écrasant avec le bout des doigts pour prendre la forme.
5
Cuire 20-25 minutes dans le four préchauffé à 180 degrés.
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