COMPOTE POMMES NON ÉPLUCHÉES

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COMPOTE POMMES NON ÉPLUCHÉES Recette créée le lundi 13 août 2018 à 17h37

PRÊT EN

10 min
Simple
6 pers.
Eco.
Délicieux

1 Note

2
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TEMPS ROBOT

10 min

CUISSON

10 min

Préparation 1

Ingredients
1 kilogramme(s) de pommes avec la peau  (reine des reinettes pour moi)

1 kilogramme(s) de pommes avec la peau (reine des reinettes pour moi)

120 gramme(s) de sucre cassonade

120 gramme(s) de sucre cassonade

2 c.à.s de  de sucre vanillé

2 c.à.s de de sucre vanillé

30 gramme(s) d'eau

30 gramme(s) d'eau

1 c.à.s de  vanille liquide

1 c.à.s de vanille liquide

1 étape
1
Épluchez l’intérieur de la pomme en laissant la peau. Mettre tous les ingrédients dans le bol et cuire 10 minutes en vérifiant de temps en temps. Mixer c’est prêt.
Accessoire(s) :
Panier inox à l'envers
10 min      
90 °C      
2      
Bon appétit !
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2 commentaires
sanderss
sanderss

J'ai déjà fait cette recette avec des pommes et je la trouve excellente, toutefois je ne met pas de sucre et j'ai cuit 5 minutes de plus ; elle a encore plus le gout de la pomme.
Je vais la faire avec des poires, en augmentant le temps de cuisson. J’espère obtenir le même résultat.

daniele62
daniele62

Merci pour votre commentaire, pour le sucre tout dépend aussi de la variété de pommes plus ou moins sucrées.