Séparez les blancs des jaunes.

Fouettez les jaunes avec le sucre et le cacao, puis ajoutez la
maïzena et la farine.

Montez les blancs en neige ferme et incorporez-les
délicatement.
Versez dans le moule 12 cœurs et faites cuire 10
minutes dans un four préchauffé à 180°C.
Laissez refroidir, démoulez et rincez votre moule.

Placez 25g de chocolat dans chaque empreinte et placez au four 5 minutes à 90°C.

Répartissez bien le chocolat fondu dans les empreintes et placez au frais 15 minutes.

Déposez dans chaque empreinte deux cuillères à café de la
garniture que vous souhaitez et placez le biscuit dessus.

Placez au frais 3h minimum avant de démouler.


BON APPETIT!