Coeur myrtille - coque chocolat

audebommensatt
Aude Bommensatt
Conseillère Guy Demarle
Coeur myrtille - coque chocolatRecette créée le vendredi 13 juin 2025 à 14h20
1 hSimple12 pers.Moyen

PRÊT EN

1 h
Simple
12 pers.
Moyen
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CONGÉLATION

30 h

CUISSON

15 h

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Les bons produits pour réussir la recette

  • Plaque Aluminium perforée 40 x 30 cm
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  • Toile de cuisson 40 x 30 cm
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  • Moule coeurs OHRA®
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  • Cœur de myrtilles extra - 200gr
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  • Pistoles de chocolat noir 54,5% 1 kg
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  • Pinceau silicone
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  • Préparation 1

    IngredientsListe de courses
    3 oeuf(s)

    3 oeuf(s)

    180 gramme(s) de farine

    180 gramme(s) de farine

    1/2 paquet(s) de levure chimique

    1/2 paquet(s) de levure chimique

    1 yaourt(s)

    1 yaourt(s)

    80 gramme(s) de sucre

    80 gramme(s) de sucre

    5 centilitre(s) d'huile de tournesol

    5 centilitre(s) d'huile de tournesol

    100 gramme(s) de myrtilles confites

    100 gramme(s) de myrtilles confites

    120 gramme(s) de pistoles de chocolat noir

    120 gramme(s) de pistoles de chocolat noir

    2 étapes
    1
    Préchauffer le four à 180°C. Dans un cul de poule, fouetter les œufs, les yaourts, le sucre et l’huile. Incorporer la farine et la levure. Terminer par l’ajout des myrtilles confites. Mélanger afin d’obtenir une pâte homogène. Préparer le moule en le mettant sur la plaque perforée. Mettre la préparation dans le pichet verseur et remplir les cœurs. Mettre la toile de cuisson par-dessus pour garder une surface plate. Enfourner pendant 15 min. Une fois cuits, les démouler, laver le moule. Mettre 2 à 3 carreaux de chocolat ou des pistoles de chocolat dans chaque empreinte puis enfourner 2-3 min, juste le temps que le chocolat soit fondu. Étaler le chocolat avec le pinceau seulement dans le fond. Ajouter les gâteaux dans les bonnes empreintes. Laisser le chocolat durcir avec le gâteau au congélateur 30 min.
    2
    Étape 2
    Bon appétit !

    Les bons produits pour réussir la recette

  • Moule coeurs OHRA®
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  • Pistoles de chocolat noir 54,5% 1 kg
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  • Pinceau silicone
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  • Cœur de myrtilles extra - 200gr
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  • Toile de cuisson 40 x 30 cm
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  • Plaque Aluminium perforée 40 x 30 cm
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