Préchauffez le four à 180°C – Th6. Placez le Moule Cœur Origami OHRA® sur la Plaque Alu Perforée. Séparez les jaunes des blancs. Dans le Cul de poule 3,7l, assouplissez le beurre. Ajoutez le sel, le poivre puis les jaunes. Incorporez la farine, la levure et la poudre d’amande. Divisez la pâte en deux parts égales. Dans l’une d’elles, ajoutez le fromage râpé et une pointe de couteau de curcuma et dans l’autre, 70g de concentré de tomate et une pincée de paprika doux. Montez les blancs et incorporez la moitié des blancs montés dans chaque pâte. Dressez les deux préparations dans le Moule Coeur Origami afin de créer l’effet marbré. Couvrez le moule de la Toile de cuisson et faites cuire 40min à 180°C – Th6. Laissez tiédir avant de démouler. A TABLE !! Bon appétit & bonne dégustation

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