Cocktail des îles

pascalinefatus
Pascaline Fatus
Conseillère Guy Demarle
i-Cook'in
Cocktail des îlesRecette créée le mardi 10 octobre 2017 à 15h07

PRÊT EN

5 min
Simple
8 pers.
Eco.
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TEMPS ROBOT

1 min 10 s

Préparation 1

Ingredients
1 ananas frais

1 ananas frais

6 glaçons

6 glaçons

200 gramme(s) de lait de coco

200 gramme(s) de lait de coco

1 litre(s) de jus d'orange

1 litre(s) de jus d'orange

1 c.à.c de cannelle

1 c.à.c de cannelle

1 c.à.c de gingembre

1 c.à.c de gingembre

1 jus de citron fraîchement pressé

1 jus de citron fraîchement pressé

20 gramme(s) de rhum brun ou ambré (facultatif)

20 gramme(s) de rhum brun ou ambré (facultatif)

3 étapes
1
Couper la tête de l'ananas, et à l'aide du découpe-ananas, couper l'ananas en tranches puis en morceaux, mettez les morceaux dans le bol ainsi que les glaçons et mixer 30 sec vitesse 8
40 s      
8      
2
Ajouter le lait de coco, le jus d'orange, presser le citron à l'aide du Presse-Agrumes au dessus du bol du i-Cook'in, Ajouter le gingembre, la cannelle et le rhum (20 g ou plus mais facultatif) puis mixer 30 sec vit 3
30 s      
3      
3
La recette est terminée. Passez le cocktail dans l'entonnoir tamis au dessus du pichet BeSave ou tout autre récipient, afin de filtrer le mélange. Versez ensuite dans des verres à cocktail en ajoutant un ou deux glaçons, un morceau d'ananas réservé pour la déco. Vous pouvez aussi décorer vos verres avant de les remplir en les trempant d'abord dans une assiette de sirop (de sucre ou grenadine) puis dans une assiette de sucre. Bonne dégustation !

* à consommer avec modération
Bon appétit !

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