Clafoutis aux myrtilles Recette créée le jeudi 6 juillet 2023 à 12h06
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  • Plaque Aluminium perforée 40 x 30 cm
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  • Spatule double embout - Bleu
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  • Moule 12 Carrés Gourmands OHRA®
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  • Préparation 1

    IngredientsListe de courses
    250 gramme(s) de myrtille(s)

    250 gramme(s) de myrtille(s)

    3 abricot(s)

    3 abricot(s)

    250 millilitre(s) de lait

    250 millilitre(s) de lait

    180 gramme(s) de farine

    180 gramme(s) de farine

    100 gramme(s) de poudre d'amandes

    100 gramme(s) de poudre d'amandes

    30 gramme(s) de beurre demi-sel

    30 gramme(s) de beurre demi-sel

    100 gramme(s) de sucre roux

    100 gramme(s) de sucre roux

    3 oeuf(s)

    3 oeuf(s)

    1 sachet(s) de sucre vanillé

    1 sachet(s) de sucre vanillé

    5 étapes
    1
    🔹️Dans le bol du MCC mettre les œufs et le sucre puis lancer le robot 1 minute à vitesse 4, puis ajouter le beurre fondu en laissant tourner à vitesse 3.
    2
    🔹️Ajouter le lait, la farine, puis la poudre d'amande tout en laissant tourner le robot. Vérifier que tout est bien malaxer sinon mixer vitesse 7 quelques secondes.
    3
    🔹️Dans les empreintes du moule 12 carrés gourmands répartir le sachet de sucre vanillé.
    Ajouter les myrtilles, j'ai réparti dans 10 empreintes et fait 2 empreintes à l'abricot.
    4
    🔹️Répartir la préparation dans toutes les empreintes, enfourner 25 minutes dans le four préchauffé à 200°C.
    🔹️Attendre quelques minutes avant de démouler, mettre au frais avant de déguster, j'ai décoré avec quelques morceaux d'abricots.
    5
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    J'envoie des fichiers recettes de chaque moule à mes clients .
    DEPORTE NATHALIE 77520 DONNEMARIE-DONTILLY
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    Bon appétit !

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