Préchauffer le four à 180° et poser les empreintes mini-lingots sur la plaque aluminium perforée.

Faire fondre le chocolat avec le beurre au micro-ondes ou au bain-marie.

Ajouter le sucre fin et bien battre.

Séparer les jaunes des blancs d'oeufs.
Ajouter les jaunes d’œufs, mélanger. Ajouter la poudre de coco et la farine et bien mélanger.

Battre les blancs d’œufs en neige et les incorporer délicatement.

Répartir dans les empreintes avec la poche à douilles et faire cuire 7 minutes.
Laisser refroidir 3 à 4 minutes avant de démouler.

Miam !