Chocarotte

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Aude ADEL
Conseillère Guy Demarle
ChocarotteRecette créée le samedi 2 mars 2019 à 17h43

PRÊT EN

15 min
Simple
6 pers.
Eco.
Délicieux

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CUISSON

25 min

Préparation 1

Ingredients
1 c.à.s d'arôme vanille

1 c.à.s d'arôme vanille

10 millilitre(s) de jus de citron

10 millilitre(s) de jus de citron

30 gramme(s) de canderel cristallisé

30 gramme(s) de canderel cristallisé

100 millilitre(s) de lait concentré 1/2 écrémé non sucré

100 millilitre(s) de lait concentré 1/2 écrémé non sucré

65 gramme(s) de perles ou pépites de chocolat

65 gramme(s) de perles ou pépites de chocolat

50 gramme(s) de Maïzena

50 gramme(s) de Maïzena

2 oeufs

2 oeufs

650 gramme(s) de Carottes

650 gramme(s) de Carottes

0,5 sachet de levure chimique

0,5 sachet de levure chimique

1 étape
1
- peler et laver les carottes en rondelles ou petits tronçons (plus les morceaux son petits, plus vite les carottes sont cuites) et les faire cuire une dizaine de minutes à la vapeur.
- préchauffer le four à 180°.
- mixer les carottes dans un blender (ou avec un mixer plongeant) avec le lait concentré. Verser cette préparation dans un récipient.
- ajouter les oeufs, la fécule de maïs, la levure, l'éduclorant, l'arôme de vanille, le jus de citron et les pépites de chocolat. Bien mélanger à l'aide d'une maryse.
- verser cette préparation dans des petits moules individuels.
- enfourner de 20 à 25 minutes.

Démouler quand les gâteaux ont refroidi.
Bon appétit !

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