Cheese cake tomates confites et pesto

sandduq
Sandrine Duquesne
Conseillère Guy Demarle
Cheese cake tomates confites et pestoRecette créée le vendredi 23 octobre 2015 à 16h31

PRÊT EN

15 min
Simple
6 pers.
Eco.
FROID

2 h

CUISSON

15 min

Préparation 1

Ingredients
70 gramme(s) de fromage ail et fines herbes

70 gramme(s) de fromage ail et fines herbes

60 gramme(s) de Tuc

60 gramme(s) de Tuc

50 gramme(s) de beurre

50 gramme(s) de beurre

100 gramme(s) de ricotta

100 gramme(s) de ricotta

100 gramme(s) de tomates confites

100 gramme(s) de tomates confites

2 oeufs

2 oeufs

1 pot(s) de pesto

1 pot(s) de pesto

1 étape
1
Faire préchauffer le four 180°C (th.6). Mixer les tucs et ajouter le beurre fondu. Répartir dans les empreintes et bien tasser. Mélanger les oeufs, les tomates émincées, le boursin et la ricotta. Au-dessus du fond biscuité mettre une pointe de cuillère à café de pesto, puis couvrir du mélange fromager. Faire cuire 12 minutes à 180°C. Attendre que le cheesecake soit froid avant de démouler. Meilleur après un temps de pause assez long au frigo (2h)
Bon appétit !

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1 commentaires
evelyneb_9c12
evelyneb_9c12

C'est trop bon, il n'y en a jamais assez!