Étape 1 avec mon bol à anse et double bec verseur je verse 1 yaourt nature ou 2 sachets d ferment borealia puis 1 litre de lait entier je melange à la cuillere magique je transvase le melange dans la cuve borealia sans ajouter la turbine je lance le programme yaourt pendant 12 à 14h

Étape 2 12 à 14h plus tard je transvase la moitié du contenu de la cuve dans la passoire à yaourt et fromage ( 1 cuve = 1L de preparation mais la passoire = 0.5L) et vous mettez le reste du contenu de la cuve soit directement au frigo, soit dans des pots en verre pour faire des yaourts prets à (faire) deguster vous placez donc la passoire au frigo pendant au moins 12h plus longtemps elle reste à filtrer, plus votre preparation sera egouttée, plus elle sera onctueuse à la fin du temps d'attente et texture souhaitée, vous versez le contenu de la passoire dans un pot en verre (type pot à confiture ou pot d Nutella) vous ajoutez de l'ail en poudre à defaut d'ail brut à emincer puis des herbes , moi j'aime ajouter ciboulette fraiche (quand y'en a pleins en dlc au magasin j fais du stock au congelo) vous pouvez melanger et tartiner sur du bon pain maison et là, c'est trop bon ! suivez moi sur les reseaux fb et insta via le pseudo mocheetbon pour plus de pepites à bientot !!!