Carrot cake pour yaourtière Multi-Délices SEB

corinnebinet70
Corinne BINET (Ottoki)
Conseillère Guy Demarle
Nouveau !
i-Cook'in
Carrot cake pour yaourtière Multi-Délices SEBRecette créée le samedi 21 janvier 2023 à 17h03

PRÊT EN

50 min
Simple
6 pers.
Eco.
Aucune note

0 Note

0
Voir les commentaires
TEMPS ROBOT

1 min 30 s

Pâte des carrot-cakes

IngredientsListe de courses
150 gramme(s) de carottes en rondelles (2 petites)

150 gramme(s) de carottes en rondelles (2 petites)

2 oeufs entiers

2 oeufs entiers

80 gramme(s) de cassonade

80 gramme(s) de cassonade

100 gramme(s) de farine

100 gramme(s) de farine

75 gramme(s) de huile de pépins de raisin (ou autre huile neutre)

75 gramme(s) de huile de pépins de raisin (ou autre huile neutre)

 1/2 sachet de levure chimique ou 1/2 cc de bicarbonate de soude

1/2 sachet de levure chimique ou 1/2 cc de bicarbonate de soude

2 c.à.s de lait (lait végétal si vous êtes végétarien)

2 c.à.s de lait (lait végétal si vous êtes végétarien)

 les carottes mixées

les carottes mixées

 1/2 cc de cannelle en poudre

1/2 cc de cannelle en poudre

 1/4 de cc de noix de muscade râpée

1/4 de cc de noix de muscade râpée

50 gramme(s) de noix

50 gramme(s) de noix

1 poignée(s) de raisins blonds

1 poignée(s) de raisins blonds

7 étapes
1
POUR 6 CARROT-CAKES

Le carrot-cake (gâteau aux carottes) est un dessert qui nous vient tout droit des pays anglo-saxons, dont la pâte contient des carottes...hé oui ! Et c'est ultra-crocrobon !

Je me suis basée sur la recette du livre "mes recettes ultra-gourmandes à la yaourtière" spécial multi-délices. Bien sûr, je n'ai pas pu m'empêcher de changer quelques ingrédients et quantités.

Lis-bien toute la recette avant de commencer car il y a des étapes sans i-Cook'in.

Tu vas sans doute me demander, oui, mais pourquoi une cuisson en yaourtière et pas au four ?

- Ton four est libre pour une autre cuisson/préparation, si besoin,
- En été, quand il fait très chaud dans les intérieurs, tu sauras apprécier une cuisson, ailleurs que dans ton four,

Alors, elle est pas belle, la vie ?

Hop, à ton i-Cook'in et à ta yaourtière !
2
Dans le tornado, mettre 150 g de petites rondelles de carottes. Les mixer finement.
3
METTRE LE FOUET

Dans le bol du robot, mettre 2 oeufs entiers + 80 g de cassonade.
Le robot est programmé 40 sec VIT 4.
Accessoire(s) :
Fouet
40 s      
4      
4
Ajouter 100 g de farine + 75 g d'huile + 1/2 sachet de levure chimique + 2 CS de lait végétal.

Le robot est programmé 20 sec VIT 3 à 4.
Accessoire(s) :
Fouet
Progressive :    
20 s      
3      
4      
5
OTER LE FOUET

Ajouter les carottes mixées + 1/2 cc de cannelle en poudre (la prochaine fois, j'en mettrais 1 cc) + 1/4 de cc de noix de muscade râpée.

Le robot est programmé 30 sec VIT 4.
30 s      
4      
6
Verser la préparation dans un cul-de-poule, à l'aide de la spatule mélangeuse.

Mixer 50 g de noix dans le tornado (tirer 5 x sur la ficelle), à ajouter dans la pâte à gâteaux + une poignée de raisins blonds (raisins secs).

7
Dans le réservoir de la yaourtière, mettre de l'eau jusqu'au niveau maxi et y disposer les 6 pots.

Répartir la préparation dans les pots.

Programme : 5 (Desserts moelleux) pendant 40 min exactement et laisser refroidir avant de démouler.

Glaçage des carrot-cakes

IngredientsListe de courses
70 gramme(s) de fromage frais

70 gramme(s) de fromage frais

30 gramme(s) de sucre glace

30 gramme(s) de sucre glace

2 étapes
1
Dans un récipient, mettre :

70 g de fromage frais (type Philadelphia ou St-Moret) ou une crème végétale pour les personnes "sans gluten" + 30 g de sucre glace

Bien mélanger avec la cuillère magique. Le glaçage est prêt à être déposé sur chaque petit gâteau, au moment de servir.

Décorer de noix mixées, pourquoi pas de zeste de citron ou d'orange. J'ai mis des petits cubes d'écorces d'oranges confites pour une petite touche de couleur.

2
Yaourtière utilisée : Yaourtière Multi-Délices Express SEB.

Recette perso.

Psssst ! Vous êtes toujours là ? 😉 N'oubliez pas de mettre une p'tite note et un p'tit commentaire, si vous avez aimé ma recette, ça fait toujours plaisir ! Merciiii ! 💕
Bon appétit !

Les bons produits pour réussir la recette

  • Ecorces d'oranges confites en lamelles 1,05 kg
    Voir sur la boutique
  • Sucre glace anti-humidité 200 g
    Voir sur la boutique
  • Cuillère magique
    Voir sur la boutique
  • Petit cul de poule 2L / 20 cm
    Voir sur la boutique
  • Spatule-mélangeuse
    Voir sur la boutique
  • Hachoir manuel Tornado
    Voir sur la boutique
  • https://boutique.guydemarle.com/content/92-promotions-en-cours-guy-demarlehttps://boutique.guydemarle.com/content/92-promotions-en-cours-guy-demarle
    Vous souhaitez commenter cette recette ?
    Vous souhaitez commenter cette recette ?
    0 commentaire