Préchauffer le four à 180° et poser le moule carrés gourmands Ohra sur la plaque aluminium perforée.

Mélanger le beurre et 100g de sucre (rappel : je fais mon sucre vanillé moi-même), puis ajouter les oeufs un à un en mélangeant à chaque ajout.

Ajouter ensuite la farine et la poudre d'amandes. Bien mélanger.

Poser une framboise dans le centre de chaque empreinte en appuyant légèrement. Parsemer le reste des empreintes d'amandes effilées.
Parsemer de sucre (les 10g restant).

Couper 6 abricots en 2, les dénoyauter et poser un demi-abricot retourné sur chaque framboise.
Verser la préparation dessus et faire cuire 18 minutes au four.

Laisser reposer au moins 10 minutes avant de démouler.

Faire tiédir la gelée de framboises et verser 1 petite càc dans les rainures.
Dénoyauter l'abricot restant et le couper en fines tranches. Décorer avec ces fines tranches et les framboises restantes.

Parsemer de sucre glace. On peut les servir avec une glace vanille, ou amandes ou abricots :) Miam !