Canistrelli

martinedieteticienne
Martine Mecoli
Conseillère Guy Demarle
i-Cook'in
CanistrelliRecette créée le dimanche 4 juin 2017 à 09h27

PRÊT EN

2 min
Simple
10 pers.
Eco.
Très bon

6 Notes

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TEMPS ROBOT

1 min 30 s

CUISSON

20 min

Préparation 1

Ingredients
250 gramme(s) de farine

250 gramme(s) de farine

80 gramme(s) de sucre

80 gramme(s) de sucre

10 gramme(s) de levure chimique

10 gramme(s) de levure chimique

100 gramme(s) de  vin blanc sec

100 gramme(s) de vin blanc sec

60 gramme(s) de huile de colza

60 gramme(s) de huile de colza

4 étapes
1
Préchauffez le four à 200 °C (th. 6/7)et posez une toile SILPAT sur une plaque perforée ou la grille du four.
2
Mettez tous les ingrédients secs dans le bol et mélangez 30 secondes, vitesse 4.
30 s      
4      
3
Ajoutez le vin blanc et l'huile puis amalgamez le tout 1 mn, vitesse S avec l'i-cook'in ou vitesse 1 avec le 3.0.


Rissoler :    
1 min      
4
Sortez la pâte, posez-la en boule sur un roul'pat.
Posez du film alimentaire par-dessus puis étalez sur une épaisseur d'environ 15 mm.
Découpez la pâte en formes de losanges ou de rectangles à l'aide d'un couteau pelle à tarte.
Déposez les canistrelli sur la toile SILPAT et enfournez 10 mn à 200 °C.
Baissez la température du four à 170 °C et prolongez la cuisson 10 mn.
Laissez refroidir.
Ces petits gâteaux secs parfumés se servent idéalement à l'heure du thé.
Bon appétit !

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