Cette recette est pour 3 empreintes.

Préchauffez le four à 180 degrés. Poser votre moule sur la plaque aluminium perforée.

Mélangez au fouet les oeufs avec le sucre. Ajoutez l'huile, l'eau et le sel. Tamisez la farine avec la levure chimique puis ajoutez-les au mélange précédent.

Ajoutez les pépites de chocolat et les framboises. Versez la préparation dans 3 empreintes du moule.

Recette du Chef Ulric Durnez
Chef Guy Demarle

Dans un cul de poule, mélangez le beurre mou, la moutarde, les oeufs, le persil, le sel et poivre.

Mélangez la farine et la levure chimique puis incorporez-les dans le premier mélange. Ajoutez ensuite le gruyère râpé et le jambon couper en carré ou des dés de jambon.

Garnissez le moule de préparation dans les 3 autres empreintes du moule.

Faites cuire à 180 degrés pendant 35/40 minutes, à surveiller. Laisser refroidir avant de démouler délicatement.