Cake moelleux au chocolat très très chocolat

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Delphine Menguy
Conseillère Guy Demarle
i-Cook'in
Cake moelleux au chocolat très très chocolatRecette créée le dimanche 8 avril 2018 à 10h09

PRÊT EN

5 min
Simple
8 pers.
Eco.
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TEMPS ROBOT

3 min 20 s

CUISSON

40 min

REPOS

15 min

Préparation 1

Ingredients
2 oeufs

2 oeufs

110 gramme(s) de huile de tournesol

110 gramme(s) de huile de tournesol

70 gramme(s) de  crème liquide 30%mg

70 gramme(s) de crème liquide 30%mg

30 gramme(s) de café fort

30 gramme(s) de café fort

190 gramme(s) de lait

190 gramme(s) de lait

150 gramme(s) de farine

150 gramme(s) de farine

80 gramme(s) de cacao

80 gramme(s) de cacao

1 c.à.c de  levure chimique

1 c.à.c de levure chimique

1 c.à.c de de bicarbonate de sodium

1 c.à.c de de bicarbonate de sodium

1 pincée(s) de sel

1 pincée(s) de sel

160 gramme(s) de sucre.

160 gramme(s) de sucre.

150 gramme(s) de pépites de chocolat au lait

150 gramme(s) de pépites de chocolat au lait

150 gramme(s) de de pépites de chocolat

150 gramme(s) de de pépites de chocolat

4 étapes
1
mélanger tous les ingrédients liquides
20 s      
4      
2
Ajouter les poudres et bien mélanger jusqu'à l'obtention d'une pâté homogène. Verser dans trois empreintes du moule 4 quarts (ou faire des muffins).
2 min      
4      
3
Recouvrir les cakes de pépites de chocolat au lait.
Préchauffer le four th 180°C et mettre les cakes au frais pendant ce temps là.
Puis enfourner à 180°C pendant 10 minutes, puis baisser le four à 150°C pendant 30 minutes.
Pour des muffins laisser 10 minutes à 180°C puis 20 minutes à 150°C).
Laisser refroidir puis glacer les cakes de chocolat.
4
Faire fondre le chocolat puis napper les cakes refroidis.
1 min      
40 °C      
2      
Bon appétit !

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