desserts

Anniversaire

Gwendolina Fabrion

Conseillère Guy Demarle

Nouveau !

Cake marbré très moelleux

Recette créée le samedi 8 novembre 2025 à 19h43

			€€€
15 min	Simple	12 pers.	Eco.

PRÊT EN

15 min

Simple

12 pers.

€€€

Eco.

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CUISSON

45 min

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Préparation du Cake marbré

IngredientsListe de courses

180 gramme(s) de beurre

180 gramme(s) de beurre

160 gramme(s) de sucre

160 gramme(s) de sucre

4 oeuf(s)

4 oeuf(s)

220 gramme(s) de farine

220 gramme(s) de farine

8 gramme(s) de levure chimique

8 gramme(s) de levure chimique

1 pincée(s) de sel

1 pincée(s) de sel

8 vanille

8 vanille

30 millilitre(s) de lait entier

30 millilitre(s) de lait entier

30 gramme(s) de cacao amer

30 gramme(s) de cacao amer

8 étapes

1

Préchauffe le four à 170°C (chaleur tournante).

2

Fais fondre le beurre, puis laisse-le tiédir tranquillement.

3

Dans un grand saladier, bats les œufs avec le sucre jusqu’à ce que le mélange devienne clair et mousseux.

4

Ajoute le beurre fondu, le lait et la vanille. Mélange doucement.

5

Verse la farine, la levure et le sel. Mélange juste ce qu’il faut pour obtenir une pâte lisse et souple.

6

Sépare la pâte en deux parts : - une nature parfumée à la vanille, - une au cacao, à détendre avec un peu de lait si besoin.

7

Verse les pâtes en alternance dans ton moule, puis trace un léger tourbillon avec la lame d’un couteau pour créer les marbrures.

8

Cuisson : Enfourne 45 à 50 minutes à 170°C. La lame du couteau doit ressortir quasiment sèche, avec juste une pointe d’humidité au centre.

Bon appétit !

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