Étape 1

Commencez par préchauffer le four à 180°C.

Râpez l’emmental, rincez et ciselez les herbes fraîches, puis égouttez et émiettez le thon en boîte.

Cassez les œufs dans le bol du I-cook'in. Tamisez la farine et la levure chimique.

Ajoutez le lait et l’huile d’olive, puis assaisonnez au goût avec du sel et du poivre.

Mélangez pendant 45 secondes, à vitesse 4.
Passé ce délai, incorporez le fromage râpé, les miettes de thon ainsi que les herbes fraîches ciselées.

Mélangez à nouveau pendant 45 secondes, mais à vitesse 3.

Transvasez la préparation dans un moule à cake graissé et fariné ou en silicone.
Faites cuire au four pendant environ 40 minutes.

Glissez la lame d’un couteau à l’intérieur pour vérifier si le cake est cuit.

Elle doit en ressortir sans résidus de pâte.

Laissez tiédir ou refroidir avant de démouler le cake au thon et dégustez.