Cake au bleu et au mielRecette créée le jeudi 19 janvier 2023 à 09h35
40 minSimple8 pers.Eco.

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Les bons produits pour réussir la recette

  • Plaque Aluminium perforée 40 x 30 cm
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  • Moule 5 cakes longs OHRA®
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  • Petit cul de poule 2L / 20 cm
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  • Spatule haute température 25 cm
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  • Fouet 13 cm
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  • Préparation du cake

    IngredientsListe de courses
    180 gramme(s) de farine

    180 gramme(s) de farine

    125 gramme(s) de bleu d'auvergne

    125 gramme(s) de bleu d'auvergne

    70 gramme(s) de gruyère râpé

    70 gramme(s) de gruyère râpé

    3 oeufs

    3 oeufs

    3 c.à.s de miel

    3 c.à.s de miel

    125 millilitre(s) de lait

    125 millilitre(s) de lait

    80 millilitre(s) d'huile

    80 millilitre(s) d'huile

    0,5 levure chimique

    0,5 levure chimique

    1 pincée(s) de sel

    1 pincée(s) de sel

    3 tour(s) de poivre

    3 tour(s) de poivre

    1 étape
    1
    Préchauffage du four à 180 degrés Poser le moule cake sur la plaque aluminium Dans le cul de poule , mettre les oeufs, le lait, l huile, la farine, la levure le sel et le poivre, mélanger avec le fouet . Ajouter le bleu coupé en petits dés, 50 g de gruyère râpé ( garder le reste pour mettre dessus avant d enfourner) , le miel et mélanger doucement avec la spatule haute température. Mettre dans le moule cake. Vous pouvez également utiliser le 5 cakes, le 6 cakes., le 12 cakes ...il suffit juste d adapter les quantités Mettre le reste de gruyère râpé. Faire cuire environ 30 mn, laisser tiédir et démouler. A consommer seul en apéritif ou en entrée avec une salade verte ou une salade d endive accompagnée de nous, huile de noix . Idéal également pour un pique nique, se mange tiède ou froid ( une préférence pour le tiède car le bleu est + mou) Astuce, vous pouvez ajouter à votre pâte des brisures de noix ( bleu/ noix et miel se marient très bien), régalez vous !! Si vous souhaitez commander, n hésitez pas à mentionner mon nom de conseillère BANNIER FLORENCE, merci d avance Recette mon robot et moi que j ai testé et approuvé en modifiant deux trois choses
    Bon appétit !

    Les bons produits pour réussir la recette

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  • Petit cul de poule 2L / 20 cm
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