Cake à la rhubarbe et aux fraises 🍓

nath1205
Nathalie Deporte
Conseillère Guy Demarle
Cake à la rhubarbe et aux fraises 🍓 Recette créée le vendredi 28 juillet 2023 à 06h43
30 minSimple8 pers.Eco.

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30 min
Simple
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CUISSON

1 h

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Les bons produits pour réussir la recette

  • Fouet 17 cm
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  • Plaque Aluminium perforée 40 x 30 cm
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  • Spatule double embout - Bleu
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  • Moule à cake cannelé OHRA®
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  • Support cul-de-poule
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  • Grand cul de poule 3,7L / 25 cm
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  • Préparation 1

    IngredientsListe de courses
    200 gramme(s)  rhubarbe épluchée

    200 gramme(s) rhubarbe épluchée

    4-5 fraise(s)

    4-5 fraise(s)

    70 gramme(s) de beurre mou

    70 gramme(s) de beurre mou

    150 gramme(s) de farine

    150 gramme(s) de farine

    2 sachet(s) de sucre vanillé

    2 sachet(s) de sucre vanillé

    0,5 sachet(s) de levure chimique

    0,5 sachet(s) de levure chimique

    2 oeuf(s)

    2 oeuf(s)

    100 gramme(s) de sucre roux

    100 gramme(s) de sucre roux

    1 pincée(s) de sel

    1 pincée(s) de sel

    6 étapes
    1
    🥄Couper la rhubarbe en petits tronçons ainsi que les fraises 🍓.
    2
    🥄Battre le sucre avec les œufs, ajouter le sel et 1 sachet de sucre vanillé. Ajouter le beurre et continuer à battre.
    3
    🥄Ajouter la levure, la farine et bien mélanger à l'aide de la spatule.
    🥄Ajouter la rhubarbe et les fraises 🍓
    4
    🥄Dans le fond du moule à cake cannelé répartir 1 sachet de sucre vanillé.
    🍓Verser la préparation dans le moule à cake préalablement posé sur la plaque en aluminium.
    5
    🍓Enfourner dans le four préchauffé à 180°C pendant pratiquement 1 heure. Laisser refroidir avant de démouler. Bonne dégustation 😛
    6
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    J'envoie des fichiers recettes de chaque moule à mes clients .
    DEPORTE NATHALIE 77520 DONNEMARIE-DONTILLY
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    Bon appétit !

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