Étape 1

Préchauffez le four à 180°
Mettre le moule à cake sur la plaque aluminium
Faire fondre le beurre dans le bol à micro onde
Dans le cul de poule mettre les 3 oeufs, le sucre en poudre, 2 sachets de sucre vanillé et la cuillère à soupe de rhum ambré et mélanger
Ajouter le beurre fondu et mélanger
Puis la farine, la levure, la poudre d'amande et la crème liquide
Mélanger le tout
Ajouter les 5 tranches d'ananas que vous aurez séché dans du papier absorbant et couper les en petits dés et incorporez les à la préparation avec les pépites chunks
Transvaser la préparation dans le moule cake et enfournez 40min à 180°

Ajuster la cuisson de + ou - 5minutes en fonction de votre four

Laisser refroidir avant de démouler et de déguster

BONNE DEGUSTATION