Cabosses citronnées 🍋

anitafeuillet
Anita Feuillet
Conseillère Guy Demarle
Nouveau !Cabosses citronnées 🍋 Recette créée le mardi 11 juin 2024 à 17h01
€€€
45 minSimple6 pers.Eco.

PRĂŠT EN

45 min
Simple
6 pers.
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CUISSON

30 min

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Les bons produits pour réussir la recette

  • Grand cul de poule 3,7L / 25 cm
    Voir sur la boutique
  • Toile de cuisson 40 x 30 cm - Édition limitĂ©e
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  • Moule 12 Cabosses OHRA®
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  • Mini Louche
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  • Fouet 17 cm
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  • Plaque Aluminium perforĂ©e 40 x 30 cm
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  • Spatule double embout - Bleu
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  • PrĂ©paration 1

    IngredientsListe de courses
    2 oeuf(s)

    2 oeuf(s)

    1 zeste(s) de citron(s)

    1 zeste(s) de citron(s)

    1 jus de citron

    1 jus de citron

    140 gramme(s) de sucre en poudre

    140 gramme(s) de sucre en poudre

    30 gramme(s) de beurre fondu

    30 gramme(s) de beurre fondu

    60 gramme(s) de crème fraîche liquide entière

    60 gramme(s) de crème fraîche liquide entière

    110 gramme(s) de farine

    110 gramme(s) de farine

    1/2 sachet(s) de levure chimique

    1/2 sachet(s) de levure chimique

    1 Ă©tape
    1
    Étape 1

    Préchauffez le four à 180°C et poser le moule cabosses sur la plaque aluminium perforée.

    Faire fondre le beurre et réserver.

    Dans un cul de poule, battre avec le fouet le zeste et le jus de citron avec le sucre.
    Ajouter les œufs, puis le beurre fondu et la crème liquide.
    Incorporer la farine et la levure chimique tamisées et bien mélanger.

    À l'aide de la mini louche, répartir l'appareil à gâteau dans les empreintes du moule cabosses et enfourner pour 30 mn.

    Au bout de 10 mn de cuisson, poser une toile de cuisson sur le moule,
    ainsi qu'une plaque aluminium perforée, afin que les cabosses ne fassent pas le culbuto après le démoulage.
    En fin de cuisson, sortir le moule et attendre une vingtaine de minutes avant de démouler.


    Bon appétit !

    Les bons produits pour réussir la recette

  • Moule 12 Cabosses OHRA®
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  • Mini Louche
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  • Toile de cuisson 40 x 30 cm - Édition limitĂ©e
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  • Spatule double embout - Bleu
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  • Grand cul de poule 3,7L / 25 cm
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  • Fouet 17 cm
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  • Plaque Aluminium perforĂ©e 40 x 30 cm
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