Bûchettes aux figues et au lait d'amande

nath1205
Nathalie Deporte
Conseillère Guy Demarle
Bûchettes aux figues et au lait d'amandeRecette créée le lundi 11 septembre 2023 à 19h22
45 minSimple12 pers.Eco.

PRÊT EN

45 min
Simple
12 pers.
Eco.
Délicieux

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Les bons produits pour réussir la recette

  • Plaque Aluminium perforée 40 x 30 cm
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  • Support cul-de-poule
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  • Moule 14 Bûchettes OHRA®
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  • Grand cul de poule 3,7L / 25 cm
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  • Fouet 17 cm
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  • Préparation 1

    IngredientsListe de courses
    3 oeuf(s)

    3 oeuf(s)

    130 gramme(s) de sucre en poudre

    130 gramme(s) de sucre en poudre

    180 gramme(s) de farine

    180 gramme(s) de farine

    0,5 sachet(s) de levure chimique

    0,5 sachet(s) de levure chimique

    200 gramme(s) de lait d'amande

    200 gramme(s) de lait d'amande

    75 gramme(s) de beurre demi-sel

    75 gramme(s) de beurre demi-sel

    2 c.à.s  rhum brun

    2 c.à.s rhum brun

    4-5 figue(s)

    4-5 figue(s)

     sucre glace

    sucre glace

    5 étapes
    1
    ✔️ Préchauffer le four à 180°c, chaleur tournante.
    ✔️ Dans un cul de poule casser les oeufs et ajouter le sucre en poudre. Fouetter jusqu’à ce que le mélange devienne mousseux.
    2
    ✔️ Ajouter la farine et la levure chimique. Fouetter jusqu’à ce que la préparation soit lisse.
    ✔️ Mettre le lait d’amande et le beurre dans une casserole et faire chauffer jusqu’à ce que le beurre soit fondu, incorporer ce mélange dans la préparation précédente tout en fouettant sans cesser de mélanger jusqu'à ce que la préparation soit homogène.
    3
    ✔️ Ajouter le rhum.
    ✔️ Mettre la préparation dans le pichet et verser un fond dans chaque empreintes, y mettre quelques morceaux de figues et recouvrir avec le reste de la préparation.
    4
    ✔️ Mettre au four pour environ 25 minutes, Vérifier la cuisson avec la lame d’un couteau : elle doit ressortir sèche.
    ✔️ Attendre quelques minutes avant de démouler, saupoudrer de sucre glace.
    5
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    2 commentaires
    bonnsteph
    bonnsteph

    Délicieux

    Très bonne recette 🤩 j'ai fait la même avec des framboises résultat : excellent ! 😁

    nath1205
    Nathalie Deporte
    Conseillère Guy Demarle

    Merci beaucoup pour ce retour 😃

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