- préchauffer le four à 180°C
- mettre le moule sur une plaque perforée
- dans un bol, mélanger le beurre fondu, le sucre et l'oeuf
- ajouter la farine, le sel, la levure, le bicarbonate et les épices puis mélanger
- ajouter les pommes coupées en cubes
- cuire 45 mn environ