Préchauffer le four à 180°C
Posez la toile de cuisson Guy Demarle sur sa grille. Posez les 4 tranches de pain.
Etaler 1 CaS de pesto sur chacune des tranches de pain.
Disposez une tranche d'Aubergine.
Finissez avec une tranche de tomme de chèvre.
Mettre au four environ 10 min.
disposez 2 feuilles de basilic frais sur chacune de bruschetta, servez chaud.