Nouveau !Brookie fondantRecette créée le jeudi 23 juin 2022 à 08h48

PRÊT EN

30 min
Simple
6 pers.
Moyen
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CUISSON

15 min

PATE A BROWNIE

IngredientsListe de courses
125 gramme(s) de chocolat noir

125 gramme(s) de chocolat noir

2 oeuf(s)

2 oeuf(s)

80 gramme(s) de sucre

80 gramme(s) de sucre

75 gramme(s) de beurre demi-sel

75 gramme(s) de beurre demi-sel

75 gramme(s) de farine

75 gramme(s) de farine

1 étape
1
🍫Faire fondre le chocolat avec le beurre.

🍫Ajouter le sucre et mélanger. Puis incorporer les œufs un à un.

🍫Ajouter la farine et la levure tamisées. Verser enfin la préparation dans un moule beurré et fariné ou un moule tablette.

PATE A COOKIE

IngredientsListe de courses
165 gramme(s) de farine

165 gramme(s) de farine

1 c.à.c de levure chimique

1 c.à.c de levure chimique

100 gramme(s) de cassonade

100 gramme(s) de cassonade

100 gramme(s) de beurre demi-sel

100 gramme(s) de beurre demi-sel

1 oeuf(s)

1 oeuf(s)

80 gramme(s) de pépites de chocolat

80 gramme(s) de pépites de chocolat

40 gramme(s) de pralin en grains

40 gramme(s) de pralin en grains

2 étapes
1
🍪Battre le beurre ramolli et le sucre à la cuillère en bois.

🍪Ajouter l'œuf, mélanger. Puis ajouter la farine et la levure tamisées. Et enfin les pépites de chocolat et le pralin.
2
ASSEMBLAGE

🍪Émietter la pâte à cookie sur la préparation du brownie, façon "Crumble".

🍪Enfourner à 150°c chaleur tournante. A peu près 15 min. Il suffit de planter un couteau pour vérifier la cuisson.
Un peu plus de cuisson si on le préfère bien cuit!
Bon appétit !

Les bons produits pour réussir la recette

  • Toile de cuisson 40 cm x 35 cm

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  • Moule Tablette FLEXIPAN® ORIGINE

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  • Spatule double embout - Gris Anthracite
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  • Plaque Aluminium perforée 40 x 30 cm
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  • https://boutique.guydemarle.com/epicerie/2849-huile-dolive-vierge-extra-bio-15-l-en-cubi.htmlhttps://boutique.guydemarle.com/epicerie/2849-huile-dolive-vierge-extra-bio-15-l-en-cubi.html
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