BrookieRecette créée le lundi 10 juillet 2023 à 08h26
45 minSimple8 pers.Eco.

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CUISSON

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Les bons produits pour réussir la recette

  • Cuillère magique
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  • Plaque Aluminium perforée 40 x 30 cm
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  • Vente flash - 2 x Extrait liquide de vanille av...
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  • Petite spatule coudée 9 cm
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  • Petit cul de poule 2L / 20 cm
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  • Moule 3 Tablettes OHRA®
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  • Plateau en bambou carré
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  • Support cul-de-poule
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  • Balance de cuisine en inox
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  • Préparation 1 : le brownie

    IngredientsListe de courses
    200 gramme(s) de chocolat noir

    200 gramme(s) de chocolat noir

    120 gramme(s) de beurre demi-sel

    120 gramme(s) de beurre demi-sel

    120 gramme(s) de sucre

    120 gramme(s) de sucre

    3 oeuf(s)

    3 oeuf(s)

    90 gramme(s) de farine

    90 gramme(s) de farine

    1/2 sachet(s) de levure chimique

    1/2 sachet(s) de levure chimique

    1 étape
    1
    Placer le moule 3 tablettes sur la plaque perforée,

    Préchauffer le four à 180 degrés.

    Préparer le brownie, faire fondre au micro-onde le chocolat et le beurre en morceaux.

    Dans un saladier battre le sucre et les œufs avec la cuillère magique jusqu'à obtenir un mélange mousseux.

    Ajouter le mélange chocolat beurre. Incorporer la farine et la levure, réserver.

    Préparation 2 : le cookie

    IngredientsListe de courses
    115 gramme(s) de beurre demi-sel

    115 gramme(s) de beurre demi-sel

    100 gramme(s) de sucre

    100 gramme(s) de sucre

    1 oeuf(s)

    1 oeuf(s)

    1 c.à.c d'extrait de vanille liquide

    1 c.à.c d'extrait de vanille liquide

    1/2 sachet(s) de levure chimique

    1/2 sachet(s) de levure chimique

    150 gramme(s) de pépites de chocolat

    150 gramme(s) de pépites de chocolat

    125 gramme(s) de farine

    125 gramme(s) de farine

    1 étape
    1
    Mélanger le beurre mou avec le sucre à la fourchette puis ajouter l'œuf et l'extrait de vanille.

    Incorporer petit à petit la farine et la levure, le mélange dois être homogène.

    Ajouter ensuite des pépites de chocolat

    Préparation 3 : montage

    IngredientsListe de courses
    1 étape
    1
    Répartir la pâte à cookie dans le fond du moule et lisser à l'aide de la spatule coudée.

    Répartir la pâte à brownie juste au dessus de la pâte à cookies et lisser à nouveau.

    Enfourner 27 min à 180 degrés .

    Laisser refroidir avant de démouler.

    Décorer selon ses envies.
    Bon appétit !

    Les bons produits pour réussir la recette

  • Moule 3 Tablettes OHRA®
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  • Petite spatule coudée 9 cm
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