Disposez le moule 20 petits pains sur la plaque Alu. Mélangez la farine, le sucre et le sachet de préparation pour brioche Faire tiédir le lait avec le beurre puis l'ajouter à la préparation Puis ajouter l'œuf Pétrir la pâte pendant 10mn puis laisser reposer une heure. Diviser la pâte en 20 morceaux et et former des boules et les disposer dans les empruntes. Mélanger 2 cas de lait avec un jaune d'œuf et mettre avec le pinceau sur chaque boule puis parsemer de sucre perlé. Faire cuire à 180° pendant 20mn attendre 5 mn avant de démouler et déguster ;-)