Faire fondre le chocolat au bain marie ou avec le bol spécial micro-onde.
A l'aide d'un pinceau tapisser l'intérieur des empreintes avec le chocolat, la couche ne doit pas être trop fine pour avoir un maximum de gourmandise.
Dans un cul de poule, mélanger le lait concentré sucré et la noix de coco rappée à l'ode d'une spatule.
Remplir au 3/4 les empreintes et recouvrer avec le reste de chocolat.
Mettre au frais une petite heure avant démoulage.
Dans cette recette, je ne donne pas de temps de prise au froid entre les deux étapes volontairement. La Gourmandise ne doit pas attendre