- Préchauffer le four à 180°C
- Eplucher l'oignon puis le hacher avec le persil
- Faire bouillir de l'eau dans une casserole et y faire cuire le brocoli
- Egoutter le brocolis et l'écraser à l'aide d'une fourchette

- Dans robot, réduire les flocons d'avoine en poudre pour en faire de la chapelure
- Dans un grand saladier, mélanger tous les ingrédients et ajouter l'oeuf en dernier. Assaisonner
- Enfin, former les boulettes avec vos mains et les disposer sur le tapis en silicone
- Faire cuire les boulettes 10 minutes sur chaque face afin qu'elles soient cuites de façon homogène.

(moi je n'ai pas fait des boulettes mais des petits palets).