Blondie Healthy - Gâteau aux Pépites de Chocolat

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Sandrine Grand
Conseillère Guy Demarle
i-Cook'in
Blondie  Healthy - Gâteau aux Pépites de ChocolatRecette créée le samedi 13 novembre 2021 à 17h15
45 minSimple8 pers.Moyen

PRÊT EN

45 min
Simple
8 pers.
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TEMPS ROBOT

3 min

CUISSON

30 h

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Préparation

IngredientsListe de courses
280 harciot(s) blanc(s)

280 harciot(s) blanc(s)

50 huile de coco

50 huile de coco

80 sucre

80 sucre

1 c.à.c d'extrait de vanille liquide

1 c.à.c d'extrait de vanille liquide

1 c.à.s de graines de chia

1 c.à.s de graines de chia

60 gramme(s) de farine

60 gramme(s) de farine

1 sachet(s) de levure chimique

1 sachet(s) de levure chimique

100 gramme(s) de pépites de chocolat

100 gramme(s) de pépites de chocolat

4 étapes
1
Étape 1

Rincer les haricots blancs.
Faire fondre l'huile de coco quelques secondes au micro-ondes.

Ajouter les haricots blancs, l'huile de coco fondue, le sucre, l'extrait de vanille et les graines de chia (ou de lin) dans le robot.

Mixer plus longtemps si nécessaire.
2 min      
6      
2
Étape 2

Ajouter la farine et la levure.

Mixer plus si nécessaire.
Il faut obtenir un mélange homogène et relativement épais, c'est normal s'il n'est pas complétement lisse.
1 min      
6      
3
Étape 3

Préchauffer le four à 180°C.

Ajouter des morceaux de chocolat ou pépites.
Je fais souvent un mélange de chocolat noir et blanc.
4
Étape 4

Déposer la préparation dans un moule carré en étalant la pâte à la spatule.

Enfourner environ 30 minutes à 180°C, surveiller en fin de cuisson.

Laisser refroidir avant de déguster.
Bon appétit !
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