BARRES DE CÉRÉALES MAISON HEALTHY Y

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MARIETTA GREFFARD
Conseillère Guy Demarle
BARRES DE CÉRÉALES MAISON HEALTHY YRecette créée le mardi 20 avril 2021 à 14h30
30 minSimple10 pers.Eco.

PRÊT EN

30 min
Simple
10 pers.
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FROID

3 h

CUISSON

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Les bons produits pour réussir la recette

  • Cuillère magique
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  • Plaque Aluminium perforée 40 x 30 cm
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  • Petite spatule coudée 9 cm
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  • Grille ronde à pieds
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  • Moule 14 Bûchettes OHRA®
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  • Grand cul de poule 3,7L / 25 cm
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  • Spatule double embout - Corail
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  • Préparation 1

    IngredientsListe de courses
    100 gramme(s) de noisette(s)

    100 gramme(s) de noisette(s)

    100 gramme(s) d'amandes

    100 gramme(s) d'amandes

    50 gramme(s) de banane(s) séchées

    50 gramme(s) de banane(s) séchées

    20 gramme(s) de cranberries

    20 gramme(s) de cranberries

    80 gramme(s) de sirop d'agave

    80 gramme(s) de sirop d'agave

    80 gramme(s) d'huile de coco

    80 gramme(s) d'huile de coco

    180 gramme(s) de flocons d'avoine

    180 gramme(s) de flocons d'avoine

    1 poignée(s) de graines variées

    1 poignée(s) de graines variées

    1 étape
    1
    Étape 1
    Préchauffez le four à 180 degrés.
    Posez votre moule lounge sur la plaque alu perforée (vous pouvez aussi faire les barres de céréales dans le moule quattro)

    Coupez les noisettes, les amandes et les bananes en morceaux à l'aide d'un couteau, pas de robot, sinon, vous aurez de la poudre.
    Mélangez amandes, noisettes, cranberries, bananes et graines dans un cul de poule.
    Dans le bol micro-ondes, mettre le sirop d'agave et l'huile de coco . Faire fondre 30 secondes, puissance 1000 W.
    Sortir le bol du four. Mélangez avec la cuillère magique pour finir de faire fondre l'huile de coco, s'il reste quelques petits morceaux.
    Versez sur les fruits secs, bien mélanger avec la spatule mélangeuse, puis incorporez les flocons d'avoine, mélangez de nouveau pour bien enrober les céréales et les fruits secs.
    Remplir les empreintes du moule lounge, (avec cette quantité, vous allez remplir 9 voire 10 empreintes).
    Bien tassez avec la petite spatule coudée
    Enfournez pour 15 à 20 minutes à 180 °
    Laissez refroidir à température ambiante, puis mettre quelques heures au réfrigérateur avant de les démouler.
    Pour plus de gourmandise, vous pouvez mettre un peu de chocolat fondu dessus.
    Conservez vos barres dans une boîte hermétique ou sous vide grâce au BeSave


    ASTUCE : vous pouvez varier les ingrédients selon vos envies, vos goûts ou ce que vous avez dans vos placards, exemples : noix, noix de macadamia, pistaches non salées, cacahuètes non salées, noix de cajou non salées, raisins secs, abricots secs, figues séchées, pépites de chocolat, cassis, myrtilles, fraises séchées, etc.......


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    Bon appétit !

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  • Grand cul de poule 3,7L / 25 cm
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  • Plaque Aluminium perforée 40 x 30 cm
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