Etape 1 : Préchauffer le four à 180 ° Séparer les blancs des jaunes. Réserver les jaunes. Mettre le fouet, battre les blancs en neige puis les réserver dans un bol
Accessoire(s) :
2 min
5
2
Étape 2 : Faire fondre le beurre
1 min 30 s
80 °C
2
3
Étape 3 : Intégrer la farine, le sucre les jaunes d’oeufs et l’eau
1 min
4
4
Étape 4 : Intégrer délicatement cette préparation à la spatule aux blancs battus
5
Étape 5 : Peler 3 grosses pommes ou 5 petites. Les couper en morceaux, les mettre dans un plat à gratin beurré et saupoudrer généreusement de cannelle. Verser par-dessus la préparation de pâte
6
Étape 6 : Cuire environ 25 minutes à 180° puis dégustez-le chaud avec une boule de glace vanille
Cette pâte peut s’utiliser avec d’autres fruits comme des abricots, de la rhubarbe...
i-Cook'in
Be Save
Boutique
Canofea
Borealia
0 Note