Ananas tatinRecette créée le mardi 29 novembre 2022 à 14h02
20 minSimple8 pers.Eco.

PRÊT EN

20 min
Simple
8 pers.
Eco.
Aucune note

0 Note

0
Voir les commentaires
CUISSON

20 min

Ajouter à mes favoris
6
Mes favoris
Ajouter à un menu hebdomadaireMes menus

Les bons produits pour réussir la recette

  • Cuillère magique
    Voir sur la boutique
  • Plaque Aluminium perforée 40 x 30 cm
    Voir sur la boutique
  • Moule 8 Donuts OHRA®
    Voir sur la boutique
  • Pichet verseur
    Voir sur la boutique
  • Découpoir rond cannelé Exoglass® 3,5 cm
    Voir sur la boutique
  • Découpoir rond cannelé Exoglass® 9,5 cm
    Voir sur la boutique
  • Préparation 1

    IngredientsListe de courses
    150 gramme(s) de sucre en poudre

    150 gramme(s) de sucre en poudre

    1 boîte(s) d'ananas en tranches

    1 boîte(s) d'ananas en tranches

    6 tranche(s) de brioche(s)

    6 tranche(s) de brioche(s)

    1  sachet(s) de sucre vanillé

    1 sachet(s) de sucre vanillé

    3 oeufs de cabillaud fumés

    3 oeufs de cabillaud fumés

    20 centilitre(s)  crème liquide entière

    20 centilitre(s) crème liquide entière

    1 étape
    1
    Étape 1

    Faire fondre les 150g de sucre dans un casserole à sec jusqu'à obtention d'un caramel brun
    Préchauffez le four à 180°
    Préparer votre moule donuts sur une plaque perforée
    Verser le caramel dans chaque empreinte
    Découper les brioches avec l'emporte pièce 9,5 et faire le milieu avec l'emporte-pièce 3,5 et réservez les
    Egoutter les tranches d'ananas en gardant le sirop
    Poser chaque tranches sur le caramel puis la tranche de brioche
    Imbiber les tranches de brioche avec un peu du sirop d'ananas
    Mélanger le reste des ingrédients (œufs, crème, sucre vanillé ) directement dans le pichet et répartir le mélange sur chaque brioche imbibée
    Enfourner 20 min à 180° selon votre fours
    Démouler tiède

    Petite astuce vous pouvez le présenter avec une boule de glace vanille au milieu ou de la chantilly

    Bon appétit !

    Les bons produits pour réussir la recette

  • Moule 8 Donuts OHRA®
    Voir sur la boutique
  • Découpoir rond cannelé Exoglass® 9,5 cm
    Voir sur la boutique
  • Découpoir rond cannelé Exoglass® 3,5 cm
    Voir sur la boutique
  • Cuillère magique
    Voir sur la boutique
  • Pichet verseur
    Voir sur la boutique
  • Plaque Aluminium perforée 40 x 30 cm
    Voir sur la boutique
  • Vous souhaitez commenter cette recette ?
    Vous souhaitez commenter cette recette ?

    À la une en ce moment