Préchauffez le four à 180 ° C.
Dans un saladier, mélangez la farine et la levure.
Ajoutez les œufs, le lait tiède et fouettez la pâte. Incorporez l’huile et mélangez à nouveau afin d’obtenir une pâte lisse.
Ensuite, ajoutez le poivre et le fromage râpé mélangez.
Ajoutez la garniture de votre choix.
Versez dans le moule 5 cakes pour une cuisson d'environ 20-25 min suivant votre four.

La garniture que j'utilise habituellement :
- tomates séchées/fêta
- tomates séchées/chèvre frais
- thon/ lardons
- saumon, ciboulette
- chorizo
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